兵庫県神戸市にある地域密着型　高齢者福祉複合施設　さつき園　あきの荘のホームページです。

昼食の肉団子の酢豚です。

初めてなので、甘酢あんはきざみのあんですけど

肉団子はスプーンでつぶせるほどの柔らかさに仕上がりました。

これから少しずつ試行錯誤しながら作成していきます。

ちなみに明日はチキン南蛮に挑戦です。