4/1昼食 赤飯・天ぷら（海老・ピーマン・南瓜・椎茸）・若竹煮・春菊のお浸し・すまし汁（生麩） 恵風園では、毎月1日は赤飯と天ぷらが提供されます。 「おついたちには、赤飯を食べる」 日本では古くから、赤い色は邪気を払う力があるとされており、赤米を神様に備える風習があったそうです。 のちのち、赤米は作られなくなっていきましたが、赤いご飯を神様に供える風習が残り、今の赤飯が広まったと言われています。
