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2018/04/06
桜もち作り(料理クラブ)

 

4月6日、15日、25日と
各フロアで桜もち作りが行われました。

今回は関西ではあまり馴染みのない関東風の桜もちを作りました。

白玉粉から作る生地は
最初は真っ白ですが、食紅を入れると
きれいな桜色になり
見た目にも嬉しい、春を感じるおやつを作ります。

混ぜる、焼く、あんこを包んで桜を載せる
関東風は生地が薄いので
細かな作業も多かったですが
とても美味しく出来上がりました(^^)

 

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